MICROBIOLOGÍA E INNOVACIÓN EN ALIMENTOS TÍPICOS
Código: 31240110
Acrónico: MIAT
Fecha: 14/03/2024
Sede/Campus: Seccional Barranquilla
Estado: ACTIVO

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Participación en proyectos de investigación

Objetivo general del semillero

Reconocer microorganimos de interés biotecnológico en alimentos típicos.

Objetivos específicos del semillero

  • Promover la formación de recurso humano con capacidad en análisis de información científica.

  • Promover la participación de estudiantes de pregrado y postgrado en las línea de investigación Microorganismos y Metabolitos de Interés Industrial e inocuidad alimentaria.